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Assiettes anciennes : composer un service de faïence

Composer une table de faïence ancienne commence par une sélection lisible. Au lieu de chercher immédiatement un service complet, comparez trois critères : les dimensions, la construction de l’assiette et l’état de sa surface.

Par Brocante Paris · 30 septembre 2026

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Définir un fil conducteur

Un décor bleu peut réunir des assiettes de provenances différentes. Une bordure festonnée ou une même nuance de fond peut aussi servir de point commun. Posez les pièces ensemble à la lumière du jour : les photographies d’annonces ne restituent pas toujours leurs écarts de couleur.

Mesurez le diamètre total, mais aussi la partie centrale utile. Deux assiettes de même largeur extérieure peuvent offrir des surfaces très différentes. Vérifiez leur hauteur empilée et les dimensions de votre rangement avant de constituer une série importante.

Observer le revers avec autant de soin

Demandez une vue du pied, du bord et de la marque éventuelle. Inscrivez les lettres et symboles exactement comme ils apparaissent. Un décor familier ou un nom de ville mentionné dans une annonce ne constitue pas, à lui seul, une attribution à une manufacture.

Distinguez les éclats, fissures, traces d’usure et réparations signalées. Une restauration peut être discrète sur une vue générale. Demandez au vendeur de localiser les défauts sur une photographie et conservez cette description avec les dimensions de la pièce.

Séparer présentation et usage alimentaire

Le choix esthétique et l’usage prévu doivent être traités séparément. L’aspect intact d’une ancienne céramique ne suffit pas à établir son aptitude au contact alimentaire. Lorsque les matériaux, traitements ou restaurations restent inconnus, privilégiez une présentation décorative et une vaisselle adaptée pour le service.

Une fois les conditions d’usage clarifiées, préparez une table simple : laissez de l’espace autour des motifs et évitez d’accumuler les décors concurrents. Une photographie de votre essai vous aidera à décider quelles pièces manquent réellement.

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